A fő különbség a kolin és a foszfatidil-kolin között az, hogy a kolin egy kvaterner ammóniumvegyület, míg a foszfatidil-kolin a kolinnak kolinból és foszfoglicerinsavból álló származéka.
A kolin és a foszfatidilkolin fontos összetevői az eukarióta szerkezetének. Mindkettő fontos szerepet játszik a sejt membrándinamikájában és membránfiziológiájában. A fiziológiában betöltött létfontosságú szerepe miatt fontos ezeknek a tápanyagoknak a megfelelő étrend-kiegészítő bevitele.
Mi az a kolin?
A kolin a növények és az állatok számára egyaránt fontos tápanyag. Ez egy kvaterner ammóniumvegyület, amely higroszkópos természetű. A kolin színtelen vegyület, vizes oldatokban viszonylag stabil. A kolin vegyület kationként fordul elő. Az étrendben elérhető kolin foszfolipidek vagy foszfatidilkolin. A kolin de novo termelése azonban mind a növényekben, mind az állatokban végbemegy.
A kolin metabolizmusa az aminosavakéhez hasonló módon történik. A kolin felszívódása a belekben történik, ahol megkönnyített diffúzión mennek keresztül. A véráramba kerülve szabadon szállítják.
01. ábra: Kolin
A kolin biológiai szerepe főként szerkezeti. Ezek alkotják a foszfolipid kettős réteget, és segítik a membránszerkezet stabilitását a különböző organellumok számára. Ezenkívül az acetilkolin és az s-adenozil-metionin neurotranszmitter összetevője, amely fontos a homocisztein szintézisében.
A kolin leggazdagabb forrása a tojás, pontosabban a tojássárgája. Ezen kívül a hús, a gabona, a zöldségek és a gyümölcsök kolintartalma is magas. A kolinhiány ritka állapot az emberekben. Ez azonban alkoholmentes zsírmájbetegséghez és izomkárosodáshoz vezethet.
Mi az a foszfatidilkolin?
A foszfatidilkolin a foszfolipidek egyik fajtája. Főcsoportja a kvaterner ammóniumvegyület. Ezenkívül a foszfatidil-kolint lecitinnek is nevezik. A foszfatidil-kolin szerkezetének fő csoportja kolinból és glicerofoszforsavból áll. Ez egy telített zsírsav. Sárgás-barnás zsíros anyagok.
02. ábra: Foszfatidilkolin
A foszfatidilkolint főként étkezési forrásokból, például tojásból, húsból, zöldségekből és búzából nyerik. A foszfatidilkolin de novo szintézise azonban az eukariótákban is végbemegy.
A foszfatidilkolin biológiai szerepe gyorsan változik. Szerkezeti komponensként működik az eukarióták plazmamembránjában. A foszfatidilkolin azonban nincs jelen a baktériumokban. Ezenkívül a pulmonális felületaktív anyagok egyik fő összetevője. A foszfatidilkolin a jelátviteli mechanizmusban és sejtjel-közvetítőként is működik.
Mi a hasonlóság a kolin és a foszfatidilkolin között?
- A kolin és a foszfatidil-kolin szerkezeti alkotóelemként működik.
- Fontos szerepet játszanak a membránfiziológiában.
- Mindkettő felszívódik a vérbe a vékonybélben.
- Szabadon utaznak a vérben.
- Mindkettő megkönnyített diffúzión megy keresztül az abszorpció során.
- Sőt, de novo szintetizálhatók eukarióta sejtekben, beleértve a növényeket és az állatokat is.
- Továbbá diétával is beszerezhetők.
- Az olyan élelmiszerek, mint a tojás, a hús, a zöldségek és a búza mindkét vegyületet magasan tartalmazzák.
Mi a különbség a kolin és a foszfatidilkolin között?
Mind a kolin, mind a foszfatidilkolin fontos szerkezeti komponensek a rendszerben, főleg az eukarióta sejtszerveződésben. A kolin és a foszfatidil-kolin közötti fő különbség a szerkezetükben rejlik. A foszfatidilkolin alapvetően a kolin származéka. Ezért a foszfatidil-kolin inkább zsírsav, míg a kolin kvaterner ammóniumvegyület. Fő funkciójuk a szerkezeti. A speciális funkciók azonban az egyes vegyületekben eltérőek. Egy másik különbség a kolin és a foszfatidilkolin között az, hogy a kolin mind az eukariótákban, mind a prokariótákban jelen van. Eközben a foszfatidil-kolin hiányzik a prokariótákból.
Az alábbi infografika összefoglalja a kolin és a foszfatidil-kolin közötti különbséget.
Összefoglaló – Kolin vs foszfatidilkolin
A kolin és a foszfatidilkolin két olyan vegyület, amelyek szerkezetileg fontosak a membránfiziológiában. Ezért vannak esszenciális vegyületek az eukarióták fiziológiájában. A kolin egy kvaterner ammóniumvegyület. Ezzel szemben a foszfatidilkolin a kolinfej és a foszfoglicerinsav kombinációja. Amellett, hogy szerkezeti összetevők, különféle anyagcsere-funkciókat is ellátnak. Ezen összetevők étrendi bevitele elengedhetetlen az anyagcsere-útvonal egyensúlyának fenntartásához. Tehát ez összefoglalja a kolin és a foszfatidilkolin közötti különbséget.
