A legfontosabb különbség a magnézium-malát és a magnézium-citrát között, hogy a magnézium-malát ásványi magnézium és almasav kombinációja, míg a magnézium-citrát ásványi magnézium és citromsav kombinációja.
A magnézium-malát és a magnézium-citrát is magnéziumsók. Ezeknek a vegyületeknek számos egészségügyi előnye van. Mindkettő fontos étrend-kiegészítőként. A magnézium-malát a magnézium biológiailag nagymértékben hozzáférhető formája. A magnézium-citrát gyógyászati alkalmazásokkal rendelkezik; sóoldatos hashajtóként. Sőt, élelmiszer-adalékanyagként is használjuk.
Mi az a magnézium-malát?
A magnézium-malát az almasav magnéziumsója. 1:1 arányban tartalmazza a magnézium-kationt és a malát-aniont. Ennek a vegyületnek az IUPAC neve Magnézium-2-hidroxi-bután-dioát. A moláris tömeg 156,38 g/mol. Ennek a vegyületnek a kémiai képlete: C4H4MgO5 Ezenkívül ez a vegyület hasznos ásványianyag-kiegészítő, és a magnézium biológiailag magasan hozzáférhető formájaként tárgyaljuk.
01. ábra: A magnézium-malát kémiai szerkezete
A magnézium és az almasav együtt számos egészségügyi előnnyel jár. Például csökkenti a fibromyalgiával kapcsolatos fájdalmat. A fibromyalgia egy krónikus neurológiai betegség, amelyben túlzott fáradtság és mély izomfájdalom lép fel. Ezenkívül ez a vegyület kelátképző képességgel rendelkezik. Kelátot képezhet és csökkentheti egyes mérgező fémek toxicitását. Pl.: alumínium méregtelenítés. Ez a vegyület a kozmetikumok összetevőjeként is hasznos, mivel hámlasztja a bőrt.
Mi az a magnézium-citrát?
A magnézium-citrát a citromsav magnéziumsója. 1:1 arányban tartalmaz magnézium kationt és citrát aniont. De néha ez a név utalhat arra a sóra, amely magnéziumkationt és citrát aniont tartalmaz 3:2 arányban. Az IUPAC neve Magnézium-2-hidroxi-propán-1,2,3-trikarboxilát, moláris tömege 214,41 g/mol.
02. ábra: A magnézium-citrát kémiai szerkezete
Számos gyógyászati és egyéb alkalmazási területe van. Például sós hashajtóként hasznos. Emellett tabletta formájában is használhatjuk étrend-kiegészítőként. 11,32 tömeg% magnéziumot tartalmaz. Ezenkívül ezt a vegyületet élelmiszer-adalékanyagként használhatjuk a savasság szabályozására.
Mi a különbség a magnézium-malát és a magnézium-citrát között?
A magnézium-malát az almasav magnéziumsója. 1:1 arányban tartalmazza a magnézium-kationt és a malát-aniont. Ezen túlmenően ennek a vegyületnek a moláris tömege 156,38 g/mol. Éppen ellenkezőleg, a magnézium-citrát a citromsav magnéziumsója. 1:1 arányban tartalmaz magnézium-kationt és citrát-aniont, de néha ez a név utalhat arra a sóra, amely magnézium-kationt és citrát-aniont tartalmaz 3:2 arányban. Ennek a vegyületnek a moláris tömege 214,41 g/mol.
Összefoglaló – Magnézium-malát vs Magnézium-citrát
A magnézium-malát és a magnézium-citrát fontos étrend-kiegészítők. A magnézium-malát és a magnézium-citrát közötti különbség az, hogy a magnézium-malát ásványi magnézium és almasav kombinációja, míg a magnézium-citrát ásványi magnézium és citromsav kombinációja.
