Quiche vs Frittata
A Quiche és a Frittata két finom étel, amelyet tojásból készítenek, bár sokkal több összetevőt használnak bennük. Nagyon népszerűek, mivel könnyen elkészíthetők, és azért is, mert viszonylag rövidebb időt vesz igénybe, mint a hagyományos ételek. Nehéz besorolni őket a tojásos ételek közé, mivel lehetnek sajtok, zöldségek, tenger gyümölcsei, sőt húsok is. Mégis mindkettőt sokan összezavarják hasonló formájuk és ízük miatt. Ez a cikk megkísérli különbséget tenni a Quiche és a Frittata között, hogy az olvasók értékeljék ezeket az ételeket, és magabiztosan rendeljék meg őket az éttermekben.
Quiche
Férjed telefonált az irodából, hogy 3-4 barátjával otthon lesz ebédelni, és nincs se időd, se erőforrásod zöldségek terén az étel elkészítésére. mit csinálsz ilyenkor? Nos, itt jön képbe a Quiche nevű gyorsétel. A Quiche egy nyitott torta tojással, tejszínnel és szalonnával. Ezt az ételt bármivel elkészítheted, ami kéznél van, plusz persze tojással. Az összes hozzávalót egy pudingos alaphoz adjuk, amely tojást és tejszínt tartalmaz, és ennek az alapnak a megsütése után krémes állagot kaphatunk. Ha azt tanácsolták Önnek, hogy tartózkodjon a túl sok zsírtól, a tejszín nagy részét helyettesítheti tejjel.
Frittata
A Frittata tojás alapú, és a tejszín és a tej nem sokat számít benne. A Quiche-hez képest gáztűzhelyen kell megfőzni, majd sütőbe tenni, hogy megsüljön. A Frittata többé-kevésbé hasonlít az omlettre, főzni vagy grillezni kell. Sőt, sokan az omlett olasz változatának hívják. Ha alaposan megnézzük, a Frittata nem más, mint a hozzávalókkal felvert és összekevert tojás, és úgy főzzük, mint egy omlettet, hogy megdermedjen, mielőtt áttesszük a sütőbe vagy a bojlerbe.
Mi a különbség a Quiche és a Frittata között?
• A Frittata olasz, míg a Quiche francia eredetű
• A tojás a Quiche és a Frittata gyakori összetevője, miközben mindkettő más összetevőket tartalmazhat
• A Quiche úgy készül, mint egy omlett a tűzhelyen, miközben a Quiche-t dermedten sütik
• A Quiche pudingos, míg a Frittata tojásos alappal rendelkezik
