Bagel vs Doughnut
A bejgli és a fánk két reggeli étel, amelyek nagyon hasonlítanak a rajtuk áthaladó lyuk miatt. Még nem ugyanaz az ízük, sokan azt hiszik, fánkot ettek, amikor bagelt fogyasztottak. A megjelenési hasonlóságok ellenére vannak különbségek a főzés módjában és a két ízletes receptben szereplő feltétek tekintetében is. Nézzük meg ezeket a különbségeket.
Bagel
A bejgli egy olyan reggeli, amelyet búza élesztőtésztájából készítenek kerek formájú, lyukas termékké. Vízben forralás után sütjük, hogy ropogós és rágós legyen. Könnyedén azonosíthatja a bagelt a gyűrű külső héjára sült mák- vagy szezámmagról. A bagelt reggelire tejjel fogyasztják, és nagyon népszerűvé váltak az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban. Napjainkban a bagelt különféle formákban fogyasztják a világ minden táján regionális feltétekkel.
Fánk
A fánk meglepően hasonlít a bagelhez, középen elhelyezett lyukkal és kerek formájával. Leginkább sütve és édesítve van, és néha töltelék is van benne. A fánk töltelékeként lekvárokat, krémeket és még pudingot is használnak. Manapság az olyan változatok, mint a sült fánk, egyre népszerűbbek az egészségtudatos emberek körében.
Mi a különbség a bagel és a fánk között?
• A bagelek többnyire sósak, a külső héján jellegzetes mák láthatók, míg a fánk sült és többnyire édes.
• Míg a bejglit krémsajttal és szószokkal, valamint tejjel fogyasztják, nincs szükség tejre, a fánk pedig önmagában is fogyasztható.
• Az egészségtudatosak előnyben részesítik a bagelt a fánkkal szemben, mivel főként a fánkot sütve sütik.
• A bagel hagyományosabb reggeli étel, mint a fánk, amely szintén hizlalóbb.
• A fánk kalória- és szénhidráttartalma magasabb, mint a bejglié.
