Paddy vs Rice
A hántolatlan rizs lesz a héj csépéssel történő eltávolítása után. Ezért a rizs a hántolatlan része. Vannak hasonlóságok és különbségek a rizs és a hántolatlan között. Ez a cikk a rizs és a hántolatlan hasonlóságokat, valamint a különbségeket kívánja megvitatni.
Paddy
A Paddy a héjas rizsszem. A hántolatlan kifejezés a maláj szóból származik, jelentése „rizs szalmában vagy héjban”. Általában a rizsnövényt hántolatlannak is nevezik. Ez a növény a Graminae családjába tartozik. A rizs növénytani neve Oryza sativa. Ez egy vizes élőhely, amely kiterjedten növekszik az egész világon. A rizsföld a fő növény az ázsiai országok többségében, beleértve Indiát, Pakisztánt, Fülöp-szigeteket stb. A rizsföldet rizsföldeken termesztik. A rizstermesztés az emberi civilizáció kezdetén kezdődött. A nedves talajon történő rizstermesztés Kínából indult, de a szántóföldi rizstermesztés Koreában kezdődött. A hántolatlan termesztési gyakorlata a legtöbb közösségben kulturális értékkel bír. Vannak olyan új technikák, mint például az SRI módszer (az afrikai régióban alkalmazott gyakorlat) a rizstermesztésben.
Rizs
A rizs a hántolatlan magja. A világ népességének többségének alapvető élelmiszere. Ez a második legnagyobb termés a világon. A Nemzetközi Rizskutató Intézet a Fülöp-szigeteken található. A rizs egynyári növény, de van néhány évelő vadrizsfajta. A rizs különböző környezetben nő, beleértve a síkvidéki öntözött rizstermesztést, az esővel táplált rizstermesztést, a hegyvidéki rizstermesztést stb. A rizsnek négy fő kategóriája van. Indica, japonica, nyálkás és aromás. A nyálkás rizs gyakori Japánban. Ez egy rövid szemű fajta. Az aromás fajták többsége hosszú szemű rizs. A rizs iránti nagy kereslet miatt újszerű technikákat és módszereket alkalmaznak a hántolatlan termesztésben. A rizstermesztésben a nagy hozamú rizsfajták fejlesztése, a hibrid rizs előállítása, valamint a géntechnológia (arany rizs termelése) kap jelentőséget. Azt mondják, hogy a harmadik világ népességének többsége napi fehérjeszükségletének 40%-a rizsből származik.
Mi a különbség a Paddy és a Rice között?
• A hántolatlan rizs lesz a héj eltávolítása után. Ezért a hántolatlan rizs héjjal.
• A rizsföldet rizsföldnek nevezik. A rizsnövényt is hántolatlan néven ismerik.
• A közönséges rizsnövény botanikai neve Oryza sativa. A rizs egynyári növény, de vannak olyan vadon élő rizsfajták, amelyek évelő növények. Számos más vadon termő fajta is létezik, például az Oryza nivara.
• A rizsföldnek kulturális értéke van; mert az emberi civilizációból termesztik.
• Új technikákat alkalmaznak a rizstermesztésben, például az SRI-módszert. Néhány új technika magában foglalja a géntechnológiát, a hibridtermelést és a magas hozamú rizsfajták előállítását.
• A rizs a világ népességének többségének alapvető élelmiszere. Ez a második legnagyobb termés a világon. A harmadik világ népességének fehérjeszükségletének körülbelül 40%-a a rizsből származik.
• A rizsnek négy fő fajtája van. Ezek indica, japonica, nyálkás és aromás fajták.
