Törökország vs csirke
A pulyka és a csirke egyaránt népszerű az emberek körében, mert ízletes ételként fontosak. Mindkettő háziasított, de a pulykák még mindig megtalálhatók a vadonban. Ez a cikk a pulyka és a csirke közötti különbségeket és hasonlóságokat biológiai jellemzőik alapján tárgyalja.
Csirke
A csirke egy háziasított madár, amely vörös dzsungeli tyúkból származik, számos különböző fajtával. A csirkéket hús (brojler) és tojás (tojás) fogyasztására egyaránt felnevelik. Ma körülbelül 50 milliárd csirkét nevelnek brojlerként a világon. A csirke húsát csirkének is nevezik. Az egészséges hím súlya körülbelül 5-8 font, ami egy kicsit nagyobb súly egy madár számára, hogy repülhessen, ezért a csirke nem alkalmas nagy távolságok repülésére. A tenyésztés céljától függően számos géntechnológiával módosított csirkefajta létezik. A hímeket kakasoknak, a nőstényeket tyúknak nevezik. Táplálkozási szokásaikat tekintve mindenevők; magvakkal, férgekkel, gyíkokkal és még olyan kisemlősökkel is táplálkoznak, mint az egerek. A tojótyúk élettartama körülbelül öt-tíz év, míg a brojlercsirké 14 hét. A hímek általában nagyobbak és világosabbak, mint a nőstények, mint a legtöbb madárnál. A kakasmadár legszembetűnőbb tulajdonsága a fésű, ahol a tyúkoknál kisebb. Egy nagy fésű segít a tyúkok jobb vonzerejében. Általában társas állatok, és állományokban (madárcsoportokban) élnek. A tojás szokásos lappangási ideje 21 nap. Néha azonban a csirkéket háziállatként nevelik. Ez azt jelenti, hogy a csirkék nagyon fontos állatok, mivel sok közük van az emberekhez.
Törökország
A pulyka egy meglehetősen nagy testű madár, amely a Meleagris nemzetségbe tartozik. A pulykák vadon és házi környezetben egyaránt megtalálhatók. Jellegzetes megjelenésük a sötét színű tollazat, toll nélküli nyakkal és fejjel. A Tom vagy Gobbler néven ismert hím alig nagyobb és színesebb, mint a tojóként ismert nőstény. Egy egészséges vadon élő hím akár 30 kilogrammot is elérhet, míg egy házi pulyka ennek kétszerese is lehet. A hím pulykák feketésbarna színűek, és az álla alatt bőrredők vannak, amelyeket wattle-nek neveznek. A pulyka körülbelül 10 évig él, és inkább sűrű és bokros borítású, erdős élőhelyeken él. Az étkezési szokások mindenevőek, és egy nőstény körülbelül 8-14 barna színű tojást tojik. A lappangási idő körülbelül 27 nap. A háziállatként tenyésztett pulykák ritkák, de a keresztények körében gyakoribb a használatuk, különösen a hálaadási szertartás idején.
Különbség pulyka és csirke között
A pulyka és a csirke ugyanabba a családba tartozik: Phasianidae, de két nemzetségbe sorolják. A pulyka teste nagyobb, mint a csirke. A pulyka többnyire sötét színű, míg a csirke színes, a hím csirkék pedig élénkebb színűek. Leginkább a csirkét tojásért és húsért, míg a pulykát húsért neveljük. A pulyka nyakán és fején nincs toll, de a csirke nyaka és feje tollas, kiemelkedő fésűvel. A pulyka inkubációs ideje valamivel hosszabb, mint a csirké. A csirke tojás fehér vagy szürke színű, míg a pulyka barna színű tojásokat tojik. Az emberek csirkefogyasztása kétségtelenül magasabb, mint pulykafogyasztás.
