Méz vs nektár
A méz és a nektár a természet édes csemegéje, amelyet nekünk, embereknek adnak. Ezek az édességek a szakértők szerint jót tesznek a cukorbetegeknek, és egészségesen helyettesítik a cukrot. Tehát ha szeretnél egészséges életmódot folytatni, miközben ragaszkodsz az édesszájúsághoz, akkor itt az ideje, hogy a méz és a nektár felé nézz.
Édesem
A mézet a méhek készítik az általuk virágokból gyűjtött nektárok felhasználásával. Ez egy édes étel, és évszázadok óta eszik az emberek. A méz nagyon egészséges élelmiszer, és jól ismert gyógyító és táplálkozási előnyeiről. Energiát ad nekünk, és nem káros az egészségünkre, különösen a cukorbetegek számára.
nektár
A nektár vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és jól helyettesíti a fehérre finomított cukrot. A nektárokat a növények állítják elő, és ezek a méz forrásai, amikor a méhek ezeket a cukrokat folyadékká alakítják. A nektárok növényi eredetűek, ezért a cukorbetegeknek nem lesz problémájuk, ha ezt eszik a finomított cukor helyett, mert alacsonyabb a glikémiás indexe, ami nem könnyen emeli meg a vércukorszintet.
Különbség a méz és a nektár között
A méz és a nektár egészséges helyettesítője a finomított cukornak. Míg a méz már évszázadok óta alapvető élelmiszer, a nektárok csak mostanában jelentek meg. A méhek azok, akik mézet termelnek az általuk betakarított nektárból, míg a nektárokat közvetlenül a növények virágai termelik. Emiatt a vegánok előnyben részesítik a nektárokat, mivel az előállításukban semmilyen állat nem vesz részt. Ráadásul a nektárok édesebbek, mint a méz, így mennyiségét tekintve nektárok használatakor keveset, méznél többet kell használni.
Ha tehát egészségesebb és édesebb cukorhelyettesítőt keresel, akkor a mézet vagy a nektárt érdemes választani. Ezekkel kockázat nélkül élvezheti az édességet.
Röviden:
• A mézet méhekből készítik, amelyeket a virágok nektárjából gyűjtöttek össze.
• A nektárok cukros folyadékok, amelyeket közvetlenül a növények termelnek virágaikon keresztül.
• A méz és a nektár jó helyettesíti a cukrokat, mivel nem növeli a vércukorszintet, bár mindig mértékkel fogyaszd.
