A lipofil és a hidrofil emulgeálószerek közötti fő különbség az, hogy a lipofil emulgeálószerek olajalapú emulziókkal, míg a hidrofil emulgeálószerek vízalapú emulziókkal működnek.
Az emulgeálószer olyan vegyi anyag, amely lehetővé teszi az emulzió stabilizálását. Azt jelenti; megakadályozza az egymással általában nem keveredő folyadékok szétválását. Ezt a keverék kinetikai stabilitásának növelésével éri el. Az emulgeálószerek egyik jó példája a felületaktív anyagok. Kétféle emulgeálószer létezik: lipofil emulgeálószer és hidrofil emulgeálószer.
Mi az a lipofil emulgeálószer?
A lipofil emulgeálószerek olyan emulgeálószerek, amelyek olajalapú emulziókkal működnek. Ezek a kémiai reagensek fontosak a penetráns eltávolításában, ha az emulzió túlmosása miatti hiba aggodalomra ad okot. Itt a lipofil emulgeátorok vizes mosással eltávolíthatóbbá tehetik a felesleges penetránst. A lipofil emulgeálószerek általában olaj alapú anyagok, és ezeket a reagenseket a gyártó használatra kész szerként állítja elő.
01. ábra: Emulgeáló hatás
A lipofil emulgeálószereket az 1950-es években fejlesztették ki. Ezek a szerek hatékonyan működhetnek kémiai és mechanikai hatás mellett is. Ezért, miután a lipofil emulgeálószer bevonta a tárgy (emulzió) felületét, mechanikai hatást alkalmazhatunk a felesleges penetráns eltávolítására.
Mi az a hidrofil emulgeálószer?
A hidrofil emulgeálószerek olyan emulgeálószerek, amelyek vízbázisú emulziókkal működnek. A lipofil emulgeálószerekhez hasonlóan ezek a kémiai reagensek is fontosak a penetráns eltávolításában a hibából, ha az emulzió túlmosása aggodalomra ad okot. Itt a lipofil emulgeátorok vizes mosással eltávolíthatóbbá tehetik a felesleges penetránst. A hidrofil emulgeálószerek általában vízbázisú anyagok, és a gyártó koncentrátumként állítja elő őket. Ezért használat előtt a hidrofil emulgeálószer koncentrációját vízzel a kívánt koncentrációra kell hígítanunk.
A hidrofil emulgeálószerek hatása eltér a lipofil emulgeálószerekétől, mivel az emulgeáló folyamat során nem megy végbe diffúzió. Alapvetően ezek olyan tisztítószerek, amelyek oldószert és felületaktív anyagokat tartalmaznak. A hidrofil emulgeálószer kis mennyiségekre bontja a penetránst, és megakadályozza a darabok újraegyesülését az emulzióban. Ezt a módszert az 1970-es évek végén vezették be. A hidrofil emulgeálószer használatának fő előnye, hogy kevésbé érzékeny az érintkezési és eltávolítási idő változásaira. Ha azonban lipofil emulgeálószert használunk, akkor már 15 másodperces eltérés is jelentősen befolyásolhatja a végeredményt.
Mi a különbség a lipofil és a hidrofil emulgeálószer között?
Az emulgeálószer olyan vegyi anyag, amely képes stabilizálni az emulziót azáltal, hogy megakadályozza annak összetevőire való szétválását. Az emulgeálószereknek két fő típusa van: lipofil emulgeálószerek és hidrofil emulgeálószerek. A legfontosabb különbség a lipofil és a hidrofil emulgeálószerek között az, hogy a lipofil emulgeálószerek olajalapú emulziókkal, míg a hidrofil emulgeálószerek vízalapú emulziókkal működnek.
Sőt, a lipofil emulgeálószerek felhasználásra kész formában, míg a hidrofil emulgeálószerek koncentrált formában kaphatók, ezért használat előtt vízzel kell hígítanunk. Ettől eltekintve a hidrofil emulgeálószer használata hasznosabb, ha az időbeli eltérések nem befolyásolják az eredményt, mivel a lipofil emulgeálószerek érzékenyek lehetnek a kis időbeli eltérésekre, például 15 másodpercre.
Az alábbi táblázat összefoglalja a lipofil és hidrofil emulgeálószer közötti különbséget.
Összefoglaló – Lipofil vs hidrofil emulgeálószer
Az emulgeálószer olyan vegyi anyag, amely képes stabilizálni az emulziót azáltal, hogy megakadályozza annak összetevőire való szétválását. Az emulgeálószereknek két fő típusa van: lipofil emulgeálószerek és hidrofil emulgeálószerek. A legfontosabb különbség a lipofil és a hidrofil emulgeálószerek között az, hogy a lipofil emulgeálószerek olajalapú emulziókkal, míg a hidrofil emulgeálószerek vízalapú emulziókkal működnek.
