A taurin és az L-taurin közötti legfontosabb különbség az, hogy a taurin egy amino-szulfonsav, míg az L-taurin a taurin legnagyobb mennyiségben előforduló és legfontosabb izomerje.
A taurin egy szerves vegyület, amely az amino-szulfonsavak kategóriájába tartozik. Azonban gyakran aminosavként emlegetjük, mivel a fehérjék képződésének építőköve. Továbbá nagy mennyiségben van jelen a szervezetünkben, és ezt az aminosavat étrendünkkel is be tudjuk szerezni.
Mi az a taurin?
A taurin egy amino-szulfonsav, amelynek kémiai képlete C2H7NO3 S. Ez egy szerves vegyület, amely széles körben elterjedt az állati szövetekben. Ezenkívül a vegyület nagy mennyiségben fordul elő az agyban, a retinában, a szívben stb. Ezért a teljes testtömeg körülbelül 0,1%-át teszi ki. Ezt a vegyületet szintetikus és természetes formában is megtalálhatjuk.
01. ábra: A taurin kémiai szerkezete
Néhány kémiai tény a taurinról:
- Kémiai képlet C2H7NO3S
- Móltömeg 125,4 g/mol.
- Színtelen vagy fehér szilárd anyagként jelenik meg
- Olvadáspont 305,11 °C
A szintetikus vegyületet izetionsav ammonolízisével nyerhetjük. Közvetlen megközelítésként használhatjuk az aziridin és kénsav reakcióját. Ezenkívül a laboratóriumban az ammónia bróm-etánszulfonát-sókkal történő alkilezése az általános előállítási módszer. A bioszintézis folyamatát tekintve a taurin ciszteinből származik. A taurin természetesen előfordul a halakban és a húsokban.
A felhasználást illetően ennek a vegyületnek számos biológiai szerepe van. Részt vesz az epesavak konjugálásában, az antioxidációban, az ozmoregulációban, a membrán stabilizálásában stb. A szintetikus taurin az energiaitalok összetevőjeként is hasznos, mert idegrendszeri depresszánsként hat.
Mi az az L Taurin?
L A taurin a taurin molekula L izomerje. Két sztereoizomer létezik: L taurin és D taurin. Közülük a legelterjedtebb és legfontosabb forma az L-izomer. Ezért gyakran hivatkozunk L taurinra, amikor taurinról beszélünk.
Mi a különbség a taurin és az L-taurin között?
A taurinnak alapvetően két sztereoizomere van: L-izomer és D-izomer. Tehát a taurin és az L taurin közötti legfontosabb különbség az, hogy a taurin egy amino-szulfonsav, míg az L-taurin a taurin legelterjedtebb és legfontosabb izomerje.
Összefoglaló – Taurin vs L Taurin
Összefoglalva, a legfontosabb különbség a taurin és az L taurin között az, hogy a taurin egy amino-szulfonsav, míg az L taurin a taurin legelterjedtebb és legfontosabb izomerje. A taurinnak két sztereoizomerje van L- és D-izomerként, de általában L-taurinra hivatkozunk, amikor taurinról beszélünk, mivel ez a legelterjedtebb és legfontosabb izomer.
