A fő különbség a szalicilsav és a benzoesav között az, hogy a szalicilsavnak a karbonsavcsoporthoz képest orto-OH csoportja van, míg a benzoesav gyűrűs szerkezetében nincs -OH csoport.
A szalicilsav és a benzoesav szerves vegyületek. Mindkét vegyület kémiai szerkezete nagyon hasonló, kis eltérésekkel. A szalicilsav szerkezete megegyezik a benzoesavval, de extra –OH csoporttal rendelkezik. Azt jelenti; mind a szalicilsavban, mind a benzoesavban van egy benzolgyűrű, amely karboncsoporthoz kapcsolódik, de a szalicilsavban a benzolgyűrűhöz kapcsolódik egy OH csoport, amely a benzoesavban hiányzik.
Mi az a szalicilsav?
A szalicilsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C7H6O3 Ez egyfajta fenolsav (egy aromás savvegyület). Ezenkívül ezt a vegyületet béta-hidroxisavként is besorolhatjuk. Azt jelenti; van egy karboxilcsoportja és egy hidroxilcsoportja, amelyeket két szénatom választ el egymástól. A moláris tömeg 138,12 g/mol. Színtelentől fehérig terjedő kristályoknak tűnik. Ezenkívül szagtalan vegyület, olvadáspontja 158,6 °C, forráspontja 200 °C.
Sőt, ennek a vegyületnek van egy hidroxilcsoportja, amely a karboxilcsoporthoz képest orto-helyzetben helyezkedik el. Ennek a vegyületnek a szisztematikus IUPAC neve 2-hidroxi-benzoesav. Ezenkívül ez a vegyület vízben rosszul oldódik. A termelést tekintve fenilalaninból (egy aminosavból) bioszintetizálódik. Sőt, úgy is elkészíthetjük, hogy nátrium-fenolátot szén-dioxiddal kezelünk magas nyomáson és magas hőmérsékleten. És ez nátrium-szalicilát termelését eredményezi.
01. ábra: A fehérfűz a szalicilsav természetes forrása
A szalicilsav felhasználásának mérlegelésekor hasznos gyógyszerként eltávolítja a bőr külső rétegét. Szintén hasznos szemölcsök, akne, ótvar stb. kezelésére. Ezenkívül hasznos különféle gyógyszerek, például az aszpirin gyártásában. A másik legfontosabb felhasználási terület, hogy élelmiszer-tartósítószer.
Mi az a benzoesav?
A benzoesav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C7H6O2 Ez egy egyszerű aromás karbonsav. Ezenkívül fehér kristályos szilárd anyagként jelenik meg, és sok növényben előfordul a természetben, mivel a másodlagos metabolitok bioszintézisének köztitermékeként fordul elő.
02. ábra: Benzoesav kristályok
Ennek a vegyületnek a neve a szerkezetéből ered, amely egy benzolgyűrűt tartalmaz, amelyhez karbonsavcsoport kapcsolódik. Moláris tömege 122,12 g/mol, olvadáspontja 122 °C és 250 °C. Ezen kívül finom, kellemes illata van. Ipari igényekre ezt az anyagot a toluol oxigén jelenlétében történő részleges oxidációjával állíthatjuk elő.
A benzoesav felhasználását tekintve fontos a fenol előállításában; a lágyítószerek előállításának prekurzora, a nátrium-benzoát előállításának prekurzora, amely hasznos élelmiszer-tartósítószer stb.
Mi a különbség a szalicilsav és a benzoesav között?
A szalicilsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C7H6O3 míg a benzoesav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C7H6O2A legfontosabb különbség a szalicilsav és a benzoesav között az, hogy a szalicilsavnak a karbonsavcsoporthoz képest orto -OH csoportja van, míg a benzoesav szerkezetében nincsenek -OH csoportok.
Sőt, a szalicilsav fontos gyógyszerként eltávolítja a bőr külső rétegét, hasznos a szemölcsök, akne, ótvar stb. kezelésében, az aszpirin előállításához, valamint élelmiszer-tartósítószerként. Másrészt a benzoesav fontos a fenol előállításában; ez a lágyítószerek előállításának prekurzora, a nátrium-benzoát előállításának előanyaga, amely hasznos élelmiszer-tartósítószer stb. Tehát ez a különbség a szalicilsav és a benzoesav között a felhasználásukat tekintve.
Az alábbi infografika további összehasonlításokat kínál a szalicilsav és a benzoesav közötti különbséggel kapcsolatban.
Összefoglaló – Szalicilsav vs benzoesav
A szalicilsav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C7H6O3 míg a benzoesav egy szerves vegyület, amelynek kémiai képlete C7H6O2 Összefoglalva, a a legfontosabb különbség a szalicilsav és a benzoesav között az, hogy a szalicilsavnak a karbonsavcsoporthoz képest orto -OH csoportja van, míg a benzoesav szerkezetében nincsenek -OH csoportok.
