A legfontosabb különbség a hüvelyesek és a bab között az, hogy a „hüvelyesek” egy általános kifejezés, amely egy adott növénycsoportra vonatkozik, míg a bab a hüvelyesek egy alkategóriája.
Az étrenddel összefüggésben a bab, a borsó és a lencse fontos. A hüvelyeseknek nevezett zöld zöldségek családjába tartoznak. Ezért létfontosságú ezeknek a hüvelyeseknek a fogyasztása, hogy fittek és egészségesek maradjanak. A hüvelyesek rostokban, szénhidrátokban, fehérjékben és ásványi anyagokban (kálium és magnézium) gazdagok. Rendkívül alacsony zsírtartalmúak, és olcsó élelmiszerként fogyaszthatók. A bab a hüvelyesek egy fajtája. Azonban nem minden hüvelyes feltétlenül bab, de minden bab hüvelyes.
Mik azok a hüvelyesek?
A hüvelyes egy általános kifejezés, amely a zöld zöldségek egy meghatározott családjának azonosítására szolgál, amelyeket takarmányként, élelmiszerként és talajjavítóként használnak. Hüvelynek is nevezik; a Fabaceae (Pea) családba tartozó növények termése. A hüvelyesek legtöbb típusának kiszáradó termése van. Magjaikat természetes úton bocsátják ki, két vonal mentén felhasadva. Néhány hüvelyes gyümölcs, például a földimogyoró és a szentjánoskenyér azonban nem mutat ilyen mechanizmust. A hüvelyesek gyümölcsei különböző méretűek. Az alakjuk is változó. Érett gyümölcsök kemények és fásak vagy szárazak és papírszerűek. A hüvelyesek, például a hóborsó (Pisum sativum), az edmame (Glycine max) és a zöldbab (Phaseolus vulgaris) betakarítása azonban még zöld. A majomlétra (Entadagigas) a legnagyobb jelenlévő hüvelyes, több mint 6 lábnyira nyúlik.
01. ábra: Hüvelyesek
Sőt, a hüvelyesek gyökérgumókkal rendelkeznek, és ezekben a csomókban a Rhizobium nevű baktérium él. A Rhizobium egy nitrogénmegkötő baktérium. Ennélfogva képes megkötni a légköri nitrogént a talajban; ami a talaj termékenységére nézve nagyon jó tulajdonság. E képesség miatt a gazdák a hüvelyeseket részesítik előnyben a többi növényfajtával szemben, mivel ezek kevésbé függenek a műtrágyától.
Mi az a bab?
A bab különböző hüvelyes növények ehető, tápláló magvai; főleg Phaseolus nemzetség. Vese alakú magvak. A bab hosszú hüvelyekben nő. Kétféle, vörös és fehér bab. A fehérbab közé tartozik a csicseriborsó, kékbab, fehér vesebab stb. A vörös babok közé tartozik a vörös vesebab, a rózsaszín bab, a vörös bab, a pinto és a borsóbab stb.
02. ábra: Bab
Hasonlóan a bab kiváló táplálékforrás a diétához. Nagyon tápláló. Ezenkívül szénhidrátokban, fehérjékben, folsavban és vasban gazdagok. A legfontosabb, hogy a bab gazdag oldható rostokban, amelyek egészségesen tartják a gyomor-bélrendszert.
Mi a hasonlóság a hüvelyesek és a bab között?
- Mind a hüvelyesek, mind a bab általánosan megtalálható szerte a világon.
- Olcsók és könnyen beszerezhetők.
- Mind a hüvelyesek, mind a bab magas tápanyagtartalmú.
Mi a különbség a hüvelyesek és a bab között?
A hüvelyes egy adott növénytípus általános kategórianeve, míg a bab a hüvelyesek alkategóriája. Ezért a bab a hüvelyesek családjába tartozik, és minden bab hüvelyes. Azonban nem minden hüvelyes feltétlenül bab. Ezért ez a legfontosabb különbség a hüvelyesek és a bab között.
Összefoglaló – Hüvelyesek vs bab
A A hüvelyesek egy általános kifejezés, amelyet egy adott zöld zöldségcsalád azonosítására használnak, amelyet takarmányozásra, táplálékként és talajjavítóként használnak. Különböző típusú növényeket foglal magában, mint például lucerna, lóhere, borsó, csicseriborsó, lencse, csillagfürt, mesquite, szentjánoskenyér, szójabab, földimogyoró és tamarind, stb. Másrészt a bab ehető, tápláló magvak bizonyos növénycsoportoknak, ill. a hüvelyesek alkategóriája. A hüvelyesek többségének termése kiszárad, míg a bab hosszú hüvelyekben nő. A bab szénhidrátban, fehérjében, folsavban, vasban és oldható rostokban gazdag. Kétféle, vörös és fehér bab. Bár minden bab hüvelyes, nem feltétlenül minden hüvelyes bab. Így ez a hüvelyesek és a bab közötti különbség összefoglalása.
