Fő különbség – probiotikumok vs emésztőenzimek
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek elősegítik az emésztőrendszer egészségét. Az emésztőenzimek a gyomor-bél traktusban termelődő specifikus fehérjék, amelyek elősegítik a makromolekuláris lebontást az emberi szervezetben. Ez a fő különbség a probiotikumok és az emésztőenzimek között, és a kettő közötti további különbségeket ez a cikk foglalja össze.
Mi az a probiotikum?
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek képesek megelőzni és kezelni bizonyos betegségeket, különösen az egészséges emésztőrendszer és az egészséges immunrendszer elősegítése révén. Gyakran „jó” vagy „hasznos” baktériumoknak nevezik. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2001-es definíciója a probiotikumokra vonatkozóan: „Élő szervezetek, amelyek megfelelő mennyiségben beadva egészséges előnyökkel járnak a gazdaszervezet számára”. Természetesen megtalálható a szervezetben, vagy bizonyos élelmiszerek és étrend-kiegészítők használatával is hozzáadható a szervezethez.
A probiotikumok különféle mikroorganizmusokat tartalmazhatnak. A probiotikumok leggyakoribb típusai a Lactobacillus és a Bifidobacterium. A Lactobacillusban 18 különböző baktériumtörzs található, míg a Bifidobacteriumban 8 különböző baktériumtörzs található. A Lactobacillus az emberi vékonybélben él, míg a Bifidobacterium az emberi vastagbélben.
A joghurt és a kefir a probiotikumok gazdag forrása (kecske-, tehén-, juh-, szója-, rizs- vagy kókusztejből készült ital). A savanyú káposzta, a savanyúság, az étcsokoládé, a kombucha tea és a tempeh is tartalmaznak probiotikumokat. A probiotikumok alapvetően irritábilis bélszindróma (IBS), gyulladásos bélbetegség (IBD) és fertőző/antibiotikummal összefüggő hasmenés kezelésére használhatók. Segítenek olyan bőrbetegségek esetén is, mint az ekcéma, a húgyúti és hüvelyi betegségek, az allergiák, a megfázás és a szájhigiénia.
Yakult, Lactobacillus caseit tartalmazó ital
A probiotikumok fogyasztása általában biztonságos, de az immunrendszeri problémákkal vagy súlyos egészségi állapottal küzdőknek meg kell erősíteniük a fogyasztásukat orvosukkal. Egyes esetekben előfordulhatnak enyhe mellékhatások, például hasmenés, puffadás a gyomorban és bizonyos allergiák.
Mik azok az emésztőenzimek?
Az emésztőenzimek speciális fehérjék, amelyeket arra terveztek, hogy a nagy makromolekulákat kisebb részekre bontsák, hogy megkönnyítsék azok felszívódását a szervezetben. Az emésztőenzimek az emberek és állatok gyomor-bélrendszerében (GI) találhatók; húsevő növényekben is megtalálhatók.
Az emberi testben az emésztőenzimeket a nyálmirigyek, a gyomor kiválasztó sejtek, valamint a vékonybélben a hasnyálmirigy és a kiválasztó mirigyek választják ki. Az emésztőenzimek célszubsztrátjuk szerint a következők
- Proteázok/Peptidázok – a fehérjék kis peptidekre/aminosavakra való lebontása
- Lipáz – a zsír zsírsavakra és glicerinre történő lebontása
- Amilázok – a szénhidrátok glükózzá történő lebontása
- Nukleázok – a nukleinsavak nukleotidokra bontása
Az emésztési problémákkal küzdők és azok, akik az egészséges táplálkozás ellenére alultápláltságban szenvednek, különösen előnyös lehet az emésztőenzim-kiegészítés.
Mi a különbség a probiotikumok és az emésztőenzimek között?
Origin
Probiotikumok: A probiotikumok élő mikroorganizmusok
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek fehérjék.
Szintézis
Probiotikumok: A probiotikumok nem szintetizálhatók a szervezetben (az anya örökölte vagy külső fogyasztás útján veszi be)
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimeket a gyomor-bél traktus termeli.
Helyszín
Probiotikumok: A probiotikumok erősen koncentrálódnak a vastag- és vékonybélben.
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek a gyomor-bél traktus különböző helyein találhatók, beleértve a nyálban, a gyomorsavban, a hasnyálmirigy levében és a szervezet bélváladékában.
Kapcsolat a testtel
Probiotikumok: A probiotikumok szimbiotikus kapcsolatban állnak az emberi szervezettel azáltal, hogy szerves anyagokat fogyasztanak
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek természetesen léteznek, és túlélésükhöz nem fogyasztanak szerves anyagokat.
Enzimtermelés
Probiotikumok: A probiotikumok különböző típusú enzimeket termelnek. Bár elsősorban a saját táplálékforrásként használt szerves anyagok lebontására használják őket, ez a további enzimforrás az emberi emésztés/egészségügy javát is szolgálja.
Emésztőenzimek: Az emésztőenzimek nem termelnek enzimeket. Ehelyett emésztőenzimként működve segítik az emésztést.
