Brandy vs Cognac
Ha ínyence vagy, vagy ha alkoholos italokat fogyasztasz, könnyen megtalálhatod a különbséget a pálinka és a konyak között. De ha te egy tébolygó vagy, a pálinka és a konyak szavak valószínűleg semmit sem jelentenek az Ön számára. Technikailag azonban a konyak maga a pálinka egy fajtája. Sokan továbbra is tanácstalanok, mert a márkás konyak olyan népszerűvé vált, hogy a pálinkán kívül önmagában is azonosíthatóvá válik, ami az. Ez hasonló a Hoover esetéhez az Egyesült Államokban, ahol olyan népszerűvé vált, hogy a márka a porszívó szinonimájává vált. Nézzük meg a pálinka és a konyak közötti különbségeket, ha vannak ilyenek.
Mi az a Brandy?
A pálinka desztillált bor. Mielőtt belemennénk a pálinka részleteibe, érdekes történetet tudhatunk meg a pálinkáról. A 16. században dübörgő borüzlet folyt Franciaország és Hollandia között. Ez azonban nagyon drága volt, mivel a teherszállító hajókon korlátozott hely volt, mivel ezek többnyire hadihajók voltak. Tele hordó bort küldeni rendkívül költségesnek bizonyult a kereskedők számára. Az egyik holland hajómesternek zseniális ötlete támadt. A bort elégette, és a víz nagy részének eltávolításával töményítette. A bornak ez a lelke lehetővé tette, hogy többet szállítson ugyanabban a térben. Meglepő módon a hollandok annyira megkedvelték ennek az égetett bornak az ízét, hogy ragaszkodtak hozzá, hogy ne öntsön vissza vizet. Így vált népszerűvé az ital, majd pálinkaként vagy égetett borként vált ismertté.
Bár a pálinkát a konyakon kívüli területeken is készítik, a kint készülőt pálinkának nevezik, és nem konyaknak. A pálinka különböző változatokban kapható. Egyes pálinkafajták hosszabb ideig érlelik és drágák. Ugyanakkor vannak olyan pálinkatípusok, amelyek olcsóbbak, mivel nem érlelték őket hosszabb ideig.
Mi az a konyak?
A konyak egyfajta pálinka, amely az égetett bor általános neve. A Cognac egy olyan terület Franciaországban, ahol ezt a pálinkát készítik, és gazdag íze és illata miatt a világ minden részén népszerűvé vált. Lehet, hogy ez a régió termékeny talajával vagy a pálinka feldolgozási módjával függ össze. A konyak lényegében olyan szeszes ital, amelyet borból desztillálnak, és legalább két évig fahordóban érlelnek. Ez a fajta pálinka különleges gyártási folyamatot követ. A szőlőből nyert bort kétszer desztillálják rézedényben. Ezután a folyadékot legalább két évig tölgyfahordókban érleljük. Nem tévedsz, ha egy Cognacot pálinkának nevezel, de emlékezned kell arra, hogy nem minden pálinka konyak, és csak a francia konyak régióban gyártottat nevezik Cognacnak.
Mi a különbség a Brandy és a Cognac között?
A szavak eredete:
• A pálinka egy elrontott szó, amely a holland brandjiwin szóból származik, ami szó szerint égett bort jelent.
• A konyak egy olyan terület Franciaországban, amely a pálinkájáról híres, amelyet Cognacnak is neveznek.
Connection to Wine:
• A pálinkát bor lepárlásával készítik.
• A konyak egy különleges pálinkafajta, mivel borlepárlással is készül.
Elnevezés:
• A világ bármely pontján előállított pálinkát pálinkának nevezik.
• A Cognac nevet annak a pálinkának adják, amelyet csak Franciaország Cognac régiójában állítanak elő.
Desztillációs folyamat:
• A pálinkát bor melegítésével és a borban lévő alkohol kivonásával készítik.
• A konyak rézedényben kétszer desztillált bor.
Öregedés:
• A pálinka annyi évet érhet, amennyit csak akar. Használhatod öregedés nélkül is.
• A konyakot használat előtt általában legalább két évig érlelik.
Ár:
• A pálinka olcsóbb vagy drága változata is lehet. Az ár az öregedéstől függ.
• A konyak általában drágább, mint a pálinka, mivel ellenőrzött alkoholtípus.
Tehát a pálinka desztillált bor. A konyak egyfajta pálinka, amely Franciaország Cognac régiójából származik. A konyak általában drágább, mint a pálinka, mivel ellenőrzött típusú alkoholról van szó.
