Kávé vs eszpresszó
Érezni fogja annak fontosságát, hogy ismerje a kávé és az eszpresszó, vagy ami azt illeti, minden más kávéfajta közötti különbséget, amikor egy kávézóban tartózkodik, és maga előtt látja a nagy menüt. A kávé a világ legkedveltebb itala, és világszerte milliók kezdik a napjukat egy csésze forró kávéval, hogy energikusnak érezzék magukat, és felkészüljenek a napközbeni kemény munkára. A kávét babkávéból vagy őrölt kávéporból készítik. Ha azonban elmész egy kávézóba, sokféle kávéstílussal találkozhatsz, mint például eszpresszó, cappuccino, latte, mokka, americano stb. Azok az emberek, akik nincsenek tisztában ezekkel a különböző nómenklatúrákkal, továbbra is összezavarodnak, és nem tudják eldönteni, melyiket rendeljék, egy csésze kávét vagy eszpresszót. Ez a cikk megpróbálja egyszerű kifejezésekkel tisztázni a kávé és az eszpresszó közötti különbségeket. Érdekes módon van egy eszpresszógép nevű gép is, amely eszpresszókávét készít az emberek számára.
Mi az a kávé?
A kávé az őrölt kávébabból készült italok általános neve. Az alapkávét úgy készítik, hogy forró vizet adnak őrölt kávészemekhez vagy kávéporhoz. Egyszerűen öntsön forró vizet a megfelelő mennyiségű kávéhoz. A cukor vagy tej hozzáadása, valamint a hozzáadott cukor és tej mennyisége személyes preferencia. Ha nem adunk tejet a kávéhoz, azt feketekávénak nevezik. Ez az a fajta kávé, amelyet az ember otthon is elkészíthet. Vannak más fajták is, mint például az instant kávé, a filteres kávé, amit otthon használunk. Vannak olyan kávéfőzőgépek is, amelyek megkönnyítik a kávéfőzést.
Mi az az eszpresszó?
Az eszpresszó egy kávéfajta a különféle kultúrákban készült és különböző neveken ismert különféle kávéfajták között. Az eszpresszó eltér a szokásosan elkészített csésze kávétól, mert különleges technikával készül. Az eszpresszó a keverési és keverési technikák nagyon erős variációja. A használt kávé is finomabbra van őrölve, mint amit legtöbben otthon használunk. Nagyon fontos tudni, hogy az eszpresszó az alapösszetevő sokféle kávé elkészítéséhez.
Egy egyszerű kávé és eszpresszó elkészítésében a különbséget a kávéfőző készíti el. Az eszpresszó elkészítéséhez az őrölt kávét sűrű kávékoronggá préselik, és ezen a korongon nagy nyomással forró vizet kényszerítenek, hogy az espresso nevű extrakciót készítsék. Ez a folyamat megfelelő nyomással és hőmérséklettel olyan ízt eredményez, amelyet otthon nehéz reprodukálni. Amint látja, érdekes megjegyezni, hogy az eszpresszó tömény italához forró vizet használnak. Mivel koncentrált italról van szó, egy csésze eszpresszó sokkal erősebb, mint egy normál kávé.
Míg egyes országokban az eszpresszó az a kávéfajta, amelyet általában az ügyfeleknek szolgálnak fel, függetlenül attól, hogy kifejezetten megrendelik-e vagy sem, addig más országokban a csepegtető kávé vagy a perkolációval készült kávé az a kávé, amelyet főznek és szolgálnak fel ügyfelek.
Mi a különbség a kávé és az eszpresszó között?
• A legegyszerűbben a kávé az az ital, amelyet szemes kávéból készítenek úgy, hogy forró vizet engednek át rajta, míg az eszpresszó egy speciális kávéfajta, amelyet úgy készítenek, hogy forró vizet nyomás alatt engednek át a finomra őrölt kávén, hogy gazdag legyen. és sűrű ital, amelyet a kávé szerelmesei szerte a világon szeretnek.
• Minden eszpresszó kávé, de nem minden kávé eszpresszó.
• Az eszpresszó főzési ideje sokkal rövidebb, mint az egyszerű kávé főzéséhez szükséges idő; jóvoltából eszpresszógépek, amelyek pillanatok alatt 15 atmoszféra nyomást állítanak elő.
• Egy csésze eszpresszó drágább, mint a csepegtető kávé, mivel nagyon magas hőmérsékletet és nyomást igényel, és drága gépet használ az elkészítéséhez.
• Az eszpresszó a legnépszerűbb és leggyorsabban növekvő kávéfajta, amelyet a kávé szerelmesei fogyasztanak világszerte.
