Jégkrém vs fagyasztott joghurt
A fagyl alt és a fagyasztott joghurt kétségtelenül minden idők legkedveltebb ételei közé tartozik. Kereskedelmi szempontból ez a két legkelendőbb desszert a világon. Bár a fagyl alt és a fagyasztott joghurt is tejtermék, ízüket és elkészítési módjukat tekintve nagyon különböznek egymástól.
Mi az a fagyl alt?
Azt mondják, hogy a fagyl alt már az ie 6. század óta létezik. A tejtermékekből és cukorból készült fagyl alt krémessége és gazdagsága miatt nagymértékben népszerű a fiatalok és az idősek körében egyaránt. A világ minden táján kapható különféle ízekben, a legnépszerűbbek a vanília, csokoládé, eper stb.20% tejzsírt tartalmazó összetevőinek köszönhetően a fagyl alt magas kalóriatartalmú snacknek is számít.
Mi az a fagyasztott joghurt?
A fagyasztott joghurt 1980-ban érte el kereskedelmi sikerét, miután módosították az eredeti receptet. Alacsony kalóriatartalma miatt, mivel csak 5% tejzsírt tartalmaz, egészségesebb alternatívának tartják. Az ízesített fagyasztott joghurtok mind előnyei, mind íze miatt nagyon népszerűek. A fagyasztott joghurt készítése során az erjesztési folyamat során tejsav szabadul fel, ami sűríti a tejfehérjéket és megvédi a terméket a nem hasznos baktériumoktól. Úgy tartják, hogy ezek az élő baktériumok segítik az emésztést, és megakadályoznak bizonyos bélbetegségeket. Ezért úgy gondolják, hogy a fagyasztott joghurt számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik.
Mi a különbség a fagyl alt és a fagyasztott joghurt között?
Ha rágcsálnivalóról van szó, mindig ajánlatos valami egészségeset majszolni, ha az apró éhségérzetről van szó. A fagyl alt és a fagyasztott joghurt a világ két legnépszerűbb nassolnivalója, ezért fontos, hogy ismerjük a kettő közötti különbséget, hogy a legegészségesebbet válasszuk. A fagyasztott joghurt élő mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek elősegítik a jó egészséget, míg a fagyl alt nem tartalmazza ezeket. A probiotikumok néven ismert kultúrákat a tej fermentálásához adják, és a termékben maradnak. Ezenkívül a fagyl alt körülbelül 20% tejzsírt tartalmaz, míg a joghurt csak körülbelül 5% tejzsírt. Ezért a fagyl alt sokkal magasabb kalóriatartalmú, mint a fagyasztott joghurt.
Összefoglaló:
• A tejtermékekből és cukorból készült fagyl alt krémessége és gazdagsága miatt vált népszerűvé. Összetevői 20% tejzsírt tartalmaznak, ezért magas kalóriatartalmú snacknek is számítanak.
• Alacsony kalóriatartalma miatt, amely mindössze 5% tejzsírt tartalmaz, egészségesebb alternatívának tekintik.
• Mindkettőjüket az a tény különbözteti meg, hogy a fagyasztott joghurt élő mikroorganizmusokat tartalmaz, amelyek elősegítik a jó egészséget. Ezeket a kultúrákat általában probiotikumként ismerik, és hozzáadják az erjesztett tejhez, és a termékben maradnak.
