Hoagie vs Sub
Nehéz olyan élelmiszert találni, amelynek annyi különböző neve van egyetlen országban, mint egy hústöltelékes szendvicsnek az Egyesült Államokban. Ezek a nevek az ország azon területét tükrözik, ahonnan származnak. A szendvicseket Grinders néven ismerik New Englandben, Po Boyst New Orleansban, Subsként New Yorkban és Kaliforniában, és Hoagiesként NJ-ben, Philadelphiában. Vannak hősök, torpedók, ék, sőt szegény Fiúk is. A Hoagie és a Sub alapvetően ugyanazok a szendvicsek, amelyeket különböző neveken ismernek. Ezeknek a neveknek az eredete érdekes történeteket eredményez. Nézzük meg közelebbről a sub és a hoagie eredetét.
Hoagie
Nincs vita afelől, hogy az ország melyik része felelős a hoagie elnevezés népszerűsítéséért egy szendvicsért. Philadelphiában volt egy hajógyár, amelyet Hog Island néven ismertek, ahol az első világháború alatt hajóroncsokat gyakoroltak, és minden embert, aki ott dolgozott, különböző ételeket biztosítottak. Bevezettek egy speciális szendvicset, amely különböző húsokat, salátát és sajtokat tartalmaz két kenyérszelet között, és a Hog Island szendvics nevet kapta, amely később rövid névként Hoagie-ra változott. Egy másik történet szerint a húsokat és süteményeket árusító utcai árusok a 20. század elején megkapták a pinafort, amely egy pékségek által gyártott hosszú kenyér volt, és antipasto salátával való megtöltés után adták el. Ezeket hoagiesnek hívták.
Sub
Az első világháború idején a tengeralattjárók voltak a vonzerő központja, és az emberek megőrültek értük. A Charlestown Navy Yardban kihelyezett, nagyszámú haditengerészetet felszolgáló éttermek azzal próbálták felkelteni a figyelmüket, hogy szendvicsüket Sub-nak nevezték el. A kenyeret felvágták, hogy a szendvics úgy nézzen ki, mint egy igazi sub. Egy másik elmélet szerint a Sub szendvicseket egy olasz bevándorló vezette be, aki élelmiszert árult a boltjában.
Mi a különbség a Hoagie és a Sub között?
• A Sub hosszú és vékony zsemlével, míg a hoagie vastag kenyérszeletekkel készül.
• A hoagie név Philadelphiából származik, míg a Sub név a Submarines rövid formája, és New Jerseyből származik.
