A legfontosabb különbség a B3- és a B12-vitamin között az, hogy a B3-vitamin fontos a vér koleszterin- és trigliceridszintjének szabályozásában, míg a B12-vitamin a DNS-szintézis kofaktoraként fontos szerepet játszik mind a zsírsav-, mind az aminosav-anyagcserében.
A B3-vitamin a vitamincsalád tagja, amely a vitaminok három formáját tartalmazza: nikotinamidot, niacint és nikotinamid-ribozidot. A B12-vitamin egyfajta vitamin, amely részt vesz a szervezetünk anyagcseréjében.
Mi az a B3-vitamin?
A B3-vitamin a vitamincsalád tagja, és a vitaminok három formáját tartalmazza: nikotinamid, niacin és nikotinamid-ribozid néven. Ez a három forma a szervezetben nikotinamid-adenin-dinukleotiddá vagy NAD-dá alakulhat, amely az emberi élethez szükséges. Nehéz NAD-ot előállítani a szervezetünkben B3-vitamin vagy triptofán nélkül. Ezt az anyagot 2004-ig B3-vitamin komplexként ismerték; ezt követően a B3-vitamin egyik formájaként nevezték el.
01. ábra: Niacin
A B3-vitamin hatásmechanizmusát tekintve a DNS-javítás és a kalciummobilizáció során a transzferreakciókban használják, a NAD foszfát származékával, a NADP-vel együtt. A NADP hosszú formája a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát.
A B3-vitamint tartalmazó élelmiszerforrások közé tartozik a bab, a tej, a hús és a tojás. A nem-koenzimből álló, dúsított lisztben, amelyet szabad niacinnak neveznek, szintén nagymértékben elérhető. A B3-vitamin nagy dózisai azonban mérgezőek lehetnek, és olyan tüneteket okozhatnak, mint a bőr kiszáradása, viszketés, paresztézia és fejfájás. Ezenkívül a B3-vitamin hiánya pellagrát okozhat.
Mi az a B12-vitamin?
A B12-vitamin egyfajta vitamin, amely részt vesz a szervezetünk anyagcseréjében. Kobalamin néven is ismert. Ez egy vízben oldódó vitamin, és egyike a nyolc B-vitaminnak. Ez a vitamin a DNS-szintézis kofaktoraként fontos mind a zsírsav-, mind az aminosav-anyagcserében. Ezenkívül a B12-vitamin fontos szerepet játszik az idegrendszer normál működésében a mielin szintézisében, a vörösvértestek érésében a csontvelőben stb.
02. ábra: A B12-vitamin kémiai szerkezete
A B12-vitaminnak számos különböző forrása létezik, beleértve bizonyos baktériumok és archeák természetes termelését, állati eredetű élelmiszereket, például tojást, tejet, májat, halat, húst, rákhúst, növényi eredetű táplálékforrásokat, amelyek ide tartozik a tengeri moszat, az erjesztett növényi élelmiszerek, a dúsított élelmiszerek, például a reggeli gabonapelyhek, a zabtej, az energiaszeletek, a tápláló élesztő stb.
Mi a hasonlóság a B3-vitamin és a B12-vitamin között?
- A B3- és B12-vitamin a vitaminok fajtái.
- Mindkettő vízoldható vegyület.
- Fontosak a biológiai rendszerekben.
Mi a különbség a B3-vitamin és a B12-vitamin között?
A B3-vitamin és a B12-vitamin kétféle B-vitamin-komplex. A legfontosabb különbség a B3- és a B12-vitamin között az, hogy a B3-vitamin fontos a vér koleszterin- és trigliceridszintjének szabályozásában, míg a B12-vitamin a DNS-szintézis kofaktoraként fontos szerepet játszik mind a zsírsav-, mind az aminosav-anyagcserében.
Az alábbiakban táblázatos formában összefoglaljuk a B3- és B12-vitamin közötti különbséget.
Összefoglaló – B3-vitamin kontra B12
A B3-vitamin a vitamincsalád tagja, és a vitaminok három formáját tartalmazza: nikotinamidot, niacint és nikotinamid-ribozidot. A B12-vitamin egyfajta vitamin, amely részt vesz a szervezetünk anyagcseréjében. A legfontosabb különbség a B3- és a B12-vitamin között az, hogy a B3-vitamin fontos a vér koleszterin- és trigliceridszintjének szabályozásában, míg a B12-vitamin a DNS-szintézis kofaktoraként fontos szerepet játszik mind a zsírsav-, mind az aminosav-anyagcserében.
