Tejtermékek vs húsmarha
A szarvasmarha az ember egyik legközelebbi állatbaráta, hiszen sok-sok szempontból hasznosak voltak az emberek számára. A szarvasmarhák háziasítása óta tej és hús formájában biztosítják az ember tápanyagszükségletét, ami a szállításban és a társaságban való segítségükön túl. Azonban van néhány fontos különbség a tej és hús előállítására használt szarvasmarha között (tejjel és húsmarha).
Tejelő szarvasmarha
Tejelő szarvasmarha a tej és tejtermelés céljából tenyésztett szarvasmarha. Mivel csak a nőstények termelnek tejet az emlőmirigyeikből, az összes tejelő szarvasmarha tartalmazza a nőstényeket. Emlőmirigyeik jól fejlettek, és a mirigyek egész halmazát tőgynek nevezik. Így azt mondják, hogy a tejelő szarvasmarhák tőgye jól fejlett. Az emberek tanulmányozták a hormonális és más fontos élettani és környezeti paramétereket, hogy a lehető legtöbb tejet termeljék. Ezenkívül a szarvasmarhát úgy tenyésztik, hogy a legjobb hozamú szarvasmarhafajtákat hozza létre. A tejelő szarvasmarha fajták széles választéka létezik, és nagy igény van rájuk a kiváló minőségű és mennyiségű tejtermelésre.
A tejelő szarvasmarhák általában a mérsékelt égövi országokban találhatók. Ezekben az országokban az alacsony páratartalom és enyhe hőmérséklet kedvezőnek bizonyult a magas tejhozam szempontjából. Ezenkívül a friss zöld és szennyezetlen tiszta víz elengedhetetlen a kiváló minőségű tej előállításához. Minden tejelő szarvasmarha telepen vannak ménes hímek, hogy a nőstényeket vemhessé tegyék, és készüljenek a fejésre. A tej és termékei iránti világméretű keresletre nincs más válasz, mint a tejelő szarvasmarha. A különböző típusú sajtok, fagyl alt, tejpor és sok más termék a tejből készült tej származékai.
Húsmarha
Ezek a hústermelésre nevelt szarvasmarhák. Ezeknek a szarvasmarháknak a húsát a felnevelés után vonják ki. A húsmarha jól felépített testvázzal rendelkezik, amely tele van nagy izomtömeggel. Olyan korban kell levágni őket, amikor az izomtömegük megfelelően megnőtt. Szexuális képességeikben rejlő lehetőségeket általában már fiatal korukban megszüntetik, hogy a szervezetben nagy mennyiségű húst hozzon létre. Ennek elsősorban az az oka, hogy a szexuális képességek jelentős mennyiségű energiát használnak fel az elraktározott élelmiszerből hormonok és fizikai energia előállítására, amelyek megzavarhatják a gazdák által megcélzott méretre való növekedésüket. A húsmarhák ivartalanítása általában a nemi szervek eltávolításával vagy a szexuális potenciál gátlásával történik. A húsmarhák azonban még mindig elég nagy agresszióval rendelkeznek, ami könnyen veszélyt jelenthet az emberre. A húsmarhákat számos éghajlaton sikeresen fel lehet tenyészteni, beleértve a meleg-párás és hideg, alacsony páratartalmú körülményeket is.
Mi a különbség a tejelő szarvasmarha és a húsmarha között?
• A tejelő szarvasmarhákat tejtermelésre és tejtermelésre, a húsmarhákat hústermelésre nevelik.
• A tejtermelés csak a tejelő szarvasmarhák nőstényeiből származik, míg a hústermelés a húsmarha hímekből vagy nőstényekből származhat.
• A tejelő szarvasmarhák tőgye fejlettebb, mint a húsmarháké.
• A húsmarha nagyobb méretű, vaskos izomzatú, mint a tejelő szarvasmarha.
• A tejelő szarvasmarhák termékenyek, hormonális aktivitásuk természetes, míg a húsmarhákat általában ivartalanítják és endokrinológiájuk módosul.
