Teljes kiőrlésű gabonafélék ellen
A teljes kiőrlésű gabonát és a gabonaféléket egészséges élelmiszernek tekintik. Tudományosan bebizonyosodott, hogy hatékonyan csökkentik a szívbetegségek kialakulásának, valamint a halálos szívroham és más betegségek kockázatát. De félretéve a hasonlóságot, akkor miben különbözik ez a kettő egymástól?
Teljes kiőrlésű
A gabona csíra, korpa és endospermium része teszi egésszé. Ezek a különböző összetevők teszik lehetővé azt az okot, amiért a teljes kiőrlésű gabona nagyon egészséges. Mivel a korpa tartalmazza a szervezet számára szükséges élelmi rostokat és vitaminokat, míg a csíra E-vitamint, foszfort, cinket és folsavat, hogy csak néhányat említsünk. Az endospermium viszont gazdag fehérjében. E három kombinációja a teljes kiőrlésű gabonát valóban nagyon tápláló élelmiszerré teszi.
Gabonafélék
A gabonafélék általában csak az endospermiumot tartalmazzák, így kiiktatják a korpából és a csírából nyerhető előnyöket és ásványi anyagokat. Azt mondták, hogy a gabonafélék főleg szénhidrátokban gazdagok. Ez nagyon hatásossá teszi a súlycsökkentést, azonban a szakértők gyakran azzal érvelnek, hogy a fogyás mellett az a tény is fennáll, hogy az ember értékes vitaminokat veszít, mivel a többi rész sérül.
A teljes kiőrlésű gabona és a gabonafélék közötti különbség
A fő különbség a teljes kiőrlésű gabona és a gabonafélék között a tápanyagtartalmuk. A teljes kiőrlésű gabonát a kettő közül az egészségesebb lehetőségnek tekintik. Valójában azt mondták, hogy ennek rendszeres fogyasztása segíthet kiküszöbölni a szívbetegségeket, sőt megvédi a szervezetet az esetleges ráktól. A gabonafélék viszont nagyon hasznosak, ha valakiről van szó, aki fogyni szeretne. Több vita is volt arról, hogy ez nem elég a megfelelő táplálkozás biztosításához, azonban széles körben elfogadott, hogy amikor valaki néhány kiló leadását tervezi, az már adott, hogy elveszíthet néhány nagyon szükséges vitamint és ásványi anyagot is.
Mindketten biztosítják a nagyon szükséges tápanyagot az immunrendszer erősítéséhez és a súlyproblémák szabályozásához. De minden azon múlik, hogy az ember mit szeret a legjobban reggelizni. A táplálkozást leszámítva azt hiszem, itt a legfontosabb dolog az, hogy élvezzük az egészséges és ízletes étkezés élményét.
Röviden:
• A gabona csíra, korpa és endospermium része teszi egésszé. Ezek a különböző összetevők teszik lehetővé, hogy a teljes kiőrlésű gabona nagyon egészséges.
• A gabonafélék általában csak az endospermiumot tartalmazzák, így kiiktatják a korpából és a csírából nyerhető előnyöket és ásványi anyagokat.
• A gabonafélék viszont nagyon hasznosak, ha valakiről van szó, aki fogyni készül.
