A fő különbség a mogyoróvaj és a lekvár között az összetevőikben rejlik; A mogyoróvaj pörkölt földimogyoróból készült pasztát tartalmaz, míg a lekvárt alapvetően különböző típusú gyümölcsökből készítik.
A mogyoróvaj és a lekvár a szendvicsekben használt népszerű kenőanyagok. Ha e kettő közül bármelyiket hozzáadja a pirított vagy egyszerű kenyérhez vagy kekszethez, ízesebbé válik. Ez a kettő nemcsak a kenyere ízét adja, de egészségügyi előnyei is vannak.
Mi az a mogyoróvaj?
A mogyoróvaj, ahogy a neve is sugallja, mogyoróból készül. Pörkölt földimogyoró pépesítéséből készült paszta. További összetevőket is tartalmaz, például növényi olajat és melaszt, hogy megkapja a konzisztenciát és az ízt. A mogyoróvaj gazdag fehérjében; ráadásul jó mennyiségű resveratrolt, antioxidánst is tartalmaz. Ezen kívül egyéb egészségügyi előnyei is vannak, beleértve az egészséget segítő előnyöket is.
A mogyoróvaj népszerű az egész világon. Valójában az Egyesült Államokban van a Mogyoróvaj Nemzeti Napja. Kenyérre, pirítósra vagy kekszre kenhető. Szendvicsek készítésére is használják; például mogyoróvajas és zselés szendvics.
Mi az a Jam?
A lekvár alapvetően szeletelt vagy egész gyümölcsökből készül, amelyeket azután vízzel és cukorral felforralnak. A végtermék általában úgy néz ki, mint egy zselé. A lekvárok legtöbbször csak egy gyümölcsöt tartalmaznak, nem gyümölcskeveréket. A lekvárok általában a gyümölcsök húsát és levét is tartalmazzák.
Egyes népszerű gyümölcslekvárok közé tartozik az eper, málna, cseresznye, áfonya, őszibarack és sárgabarack. A lekvár jó gyors energiaforrás.
Mi a különbség a mogyoróvaj és a lekvár között?
Mogyoróvaj vs lekvár |
|
| A mogyoróvaj őrölt pörkölt földimogyoró pasztája | A lekvár egy édesség, amelyet a gyümölcs és a cukor sűrűre főzésével készítenek |
| Fő összetevők | |
| A fő összetevő a földimogyoró | Különféle gyümölcsfajták, például eper, sárgabarack, málna és őszibarack |
| Gyártási folyamat | |
| Pörkölt földimogyoró pépesítése, amely pasztaszerű állapotot eredményez | A gyümölcsöt vízzel és cukorral összekeverjük, majd felforraljuk, hogy zselészerű kenést kapjunk |
| Kalória | |
| Kalóriadús étel – 100 gramm 589 kalóriát tartalmaz | Jó gyors energiaforrás – 100 gramm 250 kalóriát tartalmaz |
| Tápanyagok | |
| Kiváló fehérjeforrás, folátot és élelmi rostot tartalmaz | Jó C-vitamin forrás, de egyéb tápértékben alacsony. |
Összefoglaló – Mogyoróvaj vs lekvár
A mogyoróvaj egy speciális szendvicskrém, amelynek fő összetevője a földimogyoró. A lekvár azonban bármilyen gyümölcsből készíthető, beleértve, de nem kizárólagosan az epret, az áfonyát vagy az őszibarackot. Ez a két szórás már sok otthon alapanyaga.
Kép jóvoltából:
Pixabay
