Fő különbség – turizmusmenedzsment vs vendéglátásmenedzsment
Bár a vendéglátás menedzsment és a turizmus menedzsment hasonlóan hangzik, egyértelmű különbség van a két terület között. Szakértők szerint a 21. századot olyan iparágak fogják uralni, mint a távközlés, a turizmus és az IT. A vendéglátás és az idegenforgalmi menedzsment szerves része ennek az iparágnak, ahol a vendéglátás gondoskodik a turisták szállásigényeiről a szállodákban, éttermekben, üdülőhelyeken, pubokban és bárokban, míg a turizmus egy hatalmas tevékenységi kör, amely a jegyvásárlástól a turisztikai helyeken történő szállításig mindent magában foglal. a turisták vonzása és kényelmes tartózkodásának megszervezése, valamint a szórakozás megszervezése. Bár a vendéglátásról és az idegenforgalmi menedzsmentről egy leheletben beszélnek, és hagyományosan a kettőt azok tanítják és tanulják, akik szeretnének ennek az iparágnak a részei lenni, a későn a két kurzus különálló és különálló képzéssé vált. Ez a cikk mindkettő jellemzőit kívánja kiemelni, hogy az olvasók ennek megfelelően csatlakozhassanak a két tanulmányi ág valamelyikéhez, választott pályájuktól függően.
Mi az a vendéglátás-menedzsment?
A vendéglátás gondoskodik a turisták szállásigényéről szállodákban, éttermekben, üdülőhelyeken, pubokban és bárokban. Bár a turizmus és a vendéglátás szorosan összefügg egymással, mivel a turizmus nem nélkülözheti a vendéglátást, a vendéglátás menedzsment felkészíti a hallgatókat a vendéglátás és a szállás területén való munkára, különösen szállodákban, üdülőhelyeken, sőt kórházakban is.
A vendéglátás menedzsment egy olyan kurzus, amelyet számos menedzsment iskola külön kínál, amelyek MBA kurzusokat biztosítanak, mivel sokan szeretnének tanulni ezen a menedzsment területen. A hallgatókat megtanítják a vendéglátás minden olyan módszerére, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy a szállodában tartózkodó vendégek, vagy a betegségeik miatt kórházi kezelésre érkező betegek kedvében járjanak.
Mi az a turizmusmenedzsment?
A turizmus egy hatalmas tevékenységi kör, amely a jegyvásárlástól a turisztikai vonzerőhelyeken történő szállításig, a turisták kényelmes tartózkodásának szervezéséig, valamint a szórakozás megszervezéséig mindent magában foglal. Az idegenforgalmi menedzsment minden olyan tevékenységre összpontosít, amely a turizmus magját képezi, és a hallgatók reménykedhetnek abban, hogy utazási ügynökként, idegenvezetőként, utazási társaságok képviselőjeként vagy idegenforgalmi cégek vezetőiként dolgozhatnak.
Bár a vendéglátás alapvetően szükséges tulajdonság a turizmusban is, ez csak egy része a turizmusmenedzsmentnek, amely magában foglalja a turistáknak szóló csomagok kidolgozásától, utazásszervezőként történő értékesítéstől, repülőjegy foglalástól kezdve az utasok számára, szállás szervezése a turisták számára különböző helyeken, ügyelve az igényeikre, és általában véve annak biztosítása, hogy a turisták a lehető legkényelmesebb túrát vagy nyaralást kapják.
Ebből az elemzésből kitűnik, hogy a vendéglátás menedzsmentje csak egy szempontra összpontosít, amely a szállodák, jelentések és kórházak vendégeinek igényeit szolgálja ki, míg a turizmusmenedzsment egy tágabb fogalom, amely magában foglalja a vendéglátást is magában foglaló tevékenységek körét.
Mi a különbség a vendéglátás és az idegenforgalmi menedzsment között?
A vendéglátás és turizmusmenedzsment definíciói:
Vendéglátás menedzsment: A Hospitality gondoskodik a turisták szállásigényeiről szállodákban, éttermekben, üdülőhelyeken, pubokban és bárokban.
Turizmusmenedzsment: A turizmus egy hatalmas tevékenységi kör, amely mindent magában foglal a jegyvásárlástól a turisztikai vonzerőhelyeken történő szállításig, a turisták kényelmes tartózkodásának megszervezéséig, valamint a szórakozás megszervezéséig.
A vendéglátás és turisztikai menedzsment jellemzői:
Fókusz:
Vendéglátás menedzsment: A Hospitality Management felkészíti a hallgatókat az étkeztetés és szállás területén való munkára, különösen szállodákban, üdülőhelyeken, sőt kórházakban is.
Turizmusmenedzsment: Az idegenforgalmi menedzsment minden olyan tevékenységre összpontosít, amely a turizmus magját képezi, és a hallgatók reménykedhetnek abban, hogy utazási ügynökként, idegenvezetőként, utazási társaságok képviselőjeként vagy idegenforgalmi cégek vezetőiként dolgozhatnak.
Tanfolyam:
Vendéglátás menedzsment: Ez egy olyan kurzus, amelyre a hallgatók jelentkezhetnek.
Turizmusmenedzsment: Ez egy olyan kurzus is, amelyre a hallgatók jelentkezhetnek, hogy megszerezzék a szükséges ismereteket és készségeket.
Kategória:
Vendéglátás menedzsment: A vendéglátás menedzsment a turizmus egyik alkategóriájaként tekinthető.
Turizmus Menedzsment: Az idegenforgalmi menedzsment megragadja az entitást, és magában foglalja a vendéglátást is.
